一提到白酒，无非就是一个能助兴、能消愁的饮品，除了这些白酒还有一些冷门的用处，今天就给大家科普一下，让大家对白酒的更深入的了解。
白酒可以去腥、去苦
处理新鲜鱼时，不小心弄破了鱼胆，可以在胆汁接触到的地方滴上几滴白酒，几分钟后用清水洗干净即可除苦味；
处理完海鲜，手上留存了腥味，用白酒来洗手可以很快去除腥味。
白酒可以催熟米饭
我们在蒸米饭时，如果米出现夹生的情况可以给米中滴上点白酒，再继续焖煮，就可以让夹生的米很快就熟了。
白酒快速解冻
在做菜的时候解冻肉类是个非常麻烦的事，这时在肉上面撒点低度酒再放回冰箱，10分钟左右肉就会解冻了。
白酒预防米虫
日常储存米、豆类等干燥的粮食时，害怕储存罐中长虫，可以给储存罐中滴上几滴白酒，这样白酒挥发的气体就会阻止米虫产生，可以有效防止生虫。
白酒在日常生活中用途还是很广泛的，看来家中常备点白酒还是有必要滴，即便不喝酒，还能派上其他用场，一举两得。
